Πρωτοβουλία με προοπτικές.

Σε ένα απο τα προηγούμενα άρθρα μας αναφερθήκαμε και αναλύσαμε τη σκέψη που υπάρχει σχετικά με την κατάργηση της υποχρέωσης αναγραφής της ημερομηνίας λήξης σε διάφορα προϊόντα. Σε αυτά τα πλαίσια, και με στόχο τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων, μια ομόδα Ελβετών επιστημόνων και εκπροσώπων του τομέα τροφίμων, η Foodsave2025 (https://www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/ilgi/qm-und-lebensmittelrecht/news/detailansicht-news/event-news/mindesthaltbarkeitsdatum-plus-lanciert/ ), ανέπτυξε μια ιδέα η οποία επιφέρει πλεονεκτήματα τόσο στους επιχειρηματίες – εμπόρους όσο και στους καταναλωτές.