«Αυτή είναι μια καλή μέρα τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους αγρότες. Η ετικέτα συνιστά σημαντικό βήμα προς την επίτευξη της βιώσιμης κτηνοτροφίας», ανέφερε ο Όζντεμιρ μετά τη λήξη της συνεδρίασης του Ομοσπονδιακού Υπουργικού Συμβουλίου. Ο ίδιος ανέφερε επίσης ότι πιθανότατα η εισαγωγή της ετικέτας να καταστεί υποχρεωτική ήδη από τα μέσα του 2023. Σύμφωνα με το νομοσχέδιο της ομοσπονδιακής κυβέρνησης η υποχρεωτική ετικέτα θα αφορά αρχικά μόνο το νωπό χοιρινό κρέας, εφόσον αυτό δεν έχει υποστεί επεξεργασία. Αυτό σημαίνει ότι εξακολουθεί να ισχύει η εθελοντική σήμανση στα επεξεργασμένα προϊόντα, όπως για παράδειγμα τα λουκάνικα. Στην, αρκετά μικρή, ασπρόμαυρη ετικέτα που θα τοποθετείται πάνω στις συσκευασίες θα αναγράφεται μία από τις πένετε προβλεπόμενες κατηγορίες συνθηκών διαβίωσης του ζώου πριν τη σφαγή του. Το πρώτο επίπεδο θα υποδεινύει ότι η διαβίωση του ζώου πληρούσε τις ελάχιστες νομικές προδιαγραφές. Στο αμέσως επόμενο επίπεδο, το ζώο έχει τουλάχιστον 20 τοις εκατό περισσότερο χώρο κίνησης. Στο τρίτο, τουλάχιστον 46 τοις εκατό περισσότερο χώρο και μόνιμη παροχή καθαρού αέρα. Στο τέταρτο επίπεδο το προαναφερθέν ποσοστό ανέρχεται στο 86 τοις εκατό σε συνδυασμό με το γεγονός ότι το ζώο θα πρέπει να περνά τουλάχιστον 8 ώρες τη μέρα σε εξωτερικούς χώρους ή χώρους ελεύθερης βοσκής. Στο πέμπτο και τελευταίο επίπεδο το κρέας θα χαρακτηρίζεται ως «βιολογικό», εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που τίθενται από τον Κανονισμό περί βιολογικών προϊόντων της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Δυστυχώς, ωστόσο, το νομοσχέδιο έτυχε σφοδρής κριτικής από τους αρμόδιους εκπροσώπους των κρατιδίων. Απορρίφθηκε μάλιστα κατά πλειοψηφία από την αρμόδια γεωργική επιτροπή του Ομοσποανδιακού Συμβουλίου (Bundesrat). Επιπλέον, πέντε υπουργοί Γεωργίας σε επίπεδο κρατιδίων απέστειλαν στον Όζντεμιρ επιστολή διαμαρτυρίας σύμφωνα με την οποία απορρίπτουν το σχεδιασθέν μοντέλο χρηματοδότησης με το οποίο η ομοσπονδιακή κυβέρνηση επιθυμεί να προωθήσει τη βιώσιμη κτηνοτροφία, με γνώμονα την ευημερία των ζώων. Φοβούμενοι ότι η ομοσπονδιακή κυβέρνηση προσπαθεί να υπονομεύσει την αρμοδιότητα των κρατιδίων στον τομέα των επενδύσεων, έβαλαν, έτσι, «φρένο» στην ενδιαφέρουσα αυτή πρωτοβουλία της ετικέτας.

Με ενδιαφέρον θα παρακολουθήσουμε τις εξελίξεις που θα λάβουν χώρα εντός Γερμανίας, με την προοπτική να υιοθετηθεί παρόμοιο μοντέλο και για την ελληνική κτηνοτροφία, καθώς το ελληνικό καταναλωτικό κοινό φαίνεται πως τα τελευταία χρόνια έχει ευαισθητοποηθεί σχετικά με το ζήτημα της βιώσιμης διατροφής και της υιοθέητησης φιλικότερων προς το περιβάλλον και τα ζώα διατροφικών και αγοραστικών συνηθειών.