Tätigkeitsschwerpunkte sind die umfassende rechtliche Beratung von Herstellern, Importeuren und Vertriebshändlern sowie Gastronomieunternehmen, also Verantwortlichen nach dem Lebensmittelrecht bezüglich der maßgeblichen deutschen sowie europarechtlichen Regelungen.

Einzelne Themenkomplexe sind beispielsweise:

• die Kennzeichnung von Lebensmitteln, bspw.
  • die richtige Verkehrsbezeichnung oder die produktspezifische ordnungsgemäße Etikettierung des jeweiligen Lebensmittels
• Klärung von speziellen Fragen bei besonderen Lebensmitteln, wie Bio-Produkten oder alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken
• Überprüfung sämtlicher Werbemaßnahmen in Bezug auf Lebensmittel
• im Falle des Imports eines ausländischen Lebensmittels auf den deutschen Markt: Klärung, ob das Lebensmittel den deutschen Regelungen entspricht.
• Beratung beim Abschluss von Vertriebsverträgen
• gerichtliche und außergerichtliche Vertretung in wettbewerbsrechtlichen Auseinandersetzungen mit Mitbewerbern oder Verbänden
• Vertretung gegenüber der Lebensmittelüberwachung in Verwaltungsverfahren sowie in verwaltungsgerichtlichen Streitigkeiten
• Verteidigung in Ordnungswidrigkeiten- und Strafverfahren